肉じゃが ／ Nikujaga

 

肉じゃが

 

 

ジャガイモと肉類、タマネギをショウユ・砂糖・ミリンなどで煮込む肉じゃが。
肉は牛肉または豚肉が使われ、ニンジンや糸コンニャクなども入れられることがあります。

 

 



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