エダマメ（枝豆） ／ Green soybeans

 

エダマメ（枝豆）

 

 

ダイズが熟す前に収穫したのがエダマメ（枝豆）です。
縄文時代の遺跡に出土例があり、古くから日本で食べられてきました。

 

 

 



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