カリフラワー ／ Cauliflower

 

 

 

カリフラワーはブロッコリーと同じく、アブラナ科の野菜です。
ブロッコリーが緑黄色野菜なのに対し､カリフラワーは淡色野菜に分類されます。

 

 

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