食べ物 / Food 

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  1. 桜餅(関東風の長明寺)

    サクラモチ(桜餅) / Sakuramochi

      桜餅には関東風「長命寺」と関西風「道明寺」があります。関東風は小麦粉生地、関西風は道明寺生地が主流です。   <サク…

  2. 牛乳

    牛乳 / Milk

       バターやチーズ、ヨーグルトなど多くの製品の原料にもなる牛乳。多くの栄養素を含む中で、特にカルシウムの豊富さが知られ…

  3. 桜茶

    桜茶 / Sakura tea

    桜茶とは、塩漬けのサクラの花びらにお湯を注ぐ飲み物です。お湯の中でサクラの花が開く美しさから、お祝い席にも用いられま…

  4. クロワッサン

    クロワッサン / Croissant

       パイ状の発酵生地を三日月形に焼いたクロワッサン。「クロワッサン」とは、フランス語で三日月を意味します。   <クロワ…

  5. メロンパン

    メロンパン / Melon bread

       メロンパンは、日本発祥の菓子パンです。パン生地の上にビスケット生地をのせ、格子模様の筋をつけて焼きます。    <メ…

  6. アンパン

    アンパン / Anpan

       あんぱんは、パンの中に餡を詰めた菓子パンです。明治初期に木村屋總本店の初代が、日本人の口に合うパンとして考案しまし…

  7. ダイズ(大豆)

    ダイズ(大豆) / Soybean

       ダイズ(大豆)は、醤油・味噌・納豆・豆腐などの原料として、日本食には欠かせません。「畑の肉」と呼ばれるほど栄養も豊…

  8. アセロラ

    アセロラ / Acerola

       ビタミンCを豊富に含む食品として知られるアセロラ。リンゴに似た香りで、甘酸っぱい味わいの果実です。   <アセロラの…

  9. ラズベリー

    ラズベリー / Raspberry

       甘酸っぱさと独特の食感が魅力のラズベリー。木イチゴの一種で、別名はフランボワーズといいます。   <ラズベリーのフリ…

  10. シメジ(占地)

    シメジ(占地) / Shimeji

       「におい松茸、味しめじ」のシメジ(占地)。シメジとして出回る種の多くがブナシメジやヒラタケで、ホンシメジとは別種で…

  11. シイタケ(椎茸)

    シイタケ(椎茸) / Shiitake mushroom

      キノコ類の代表的存在のシイタケ(椎茸)。だし汁から鍋料理まで、日本の食卓を支えます。   <シイタケ(椎茸)のフリー…

  12. ミツバ(三つ葉)

    ミツバ(三つ葉) / Three-leaved

       ミツバ(三つ葉)は香り豊かな緑黄色野菜です。日本原産の野菜で、栽培は江戸時代に始まりました。   <ミツバ(三つ葉)…

  13. モヤシ

    モヤシ / Bean sprouts

      モヤシは、緑豆や大豆などの豆類を暗所で発芽させた野菜です。ビタミンやミネラルなど、多くの栄養も含まれています。   …

  14. ベーグル

    ベーグル / Bagel

       ベーグルは、生地をゆでてから焼いたドーナツ型のパンです。基本はシンプルな味わいで、もちもちした弾力が特徴です。   …

  15. 食パン

    食パン / Plain bread

       「食パン」という名前の由来は、複数の説があります。一般的に、デッサン用の「消しパン」と区別する呼称だったとされてい…

  16. アンズ(杏)

    アンズ(杏) / Apricot

       アンズ(杏)は、バラ科サクラ属の果物です。アプリコットと呼ばれることも多くあります。   <アンズ(杏)のフリーイラ…

  17. ザクロ(柘榴)

    ザクロ(柘榴) / Pomegranate

       ザクロ(柘榴)は古代から栽培され、観賞用と食用として利用されています。種子が多いことから、豊穣の象徴とされることが…

  18. カリン(花梨)

    カリン(花梨) / Chinese quince

       中国原産で、平安時代には日本に渡来したカリン(花梨)。カリンと称されている中には、マルメロもあります。   <カリン…

  19. エッグベネディクト

    エッグベネディクト / Eggs benedict

      朝食やブランチに食べられるエッグベネディクト。パンにポーチドエッグやベーコンなどを載せ、ソースをかけて作られます。 …

  20. オランジェット

    オランジェット / Orangette

      チョコレートで包んだ、オレンジの砂糖漬けのオランジェット。輪切りスライスのものや、棒状にした皮部分を使用したものが…

 

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  1. バラ(薔薇)の分割枠(一文字フレーム)

    分割枠(バラ形) / Separate frame(Rose)

  2. ネモフィラの分割枠(一文字フレーム)

    分割枠(ネモフィラ形) / Separate frame(Baby bl…

  3. 桜餅(関東風の長明寺)

    サクラモチ(桜餅) / Sakuramochi

  4. 牛乳

    牛乳 / Milk

  5. 桜茶

    桜茶 / Sakura tea

  6. クロワッサン

    クロワッサン / Croissant

  7. メロンパン

    メロンパン / Melon bread

  8. アンパン

    アンパン / Anpan

  9. ダイズ(大豆)

    ダイズ(大豆) / Soybean

  10. アセロラ

    アセロラ / Acerola

 

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